Beiträge aus dem Jahr 2023

Februar 2024

Mit dem Anbringen der Infotafel über unsere Kreislaufwirtschaft auf dem Hofgut Eichigt konnte nun die Eichigter Schautafel als ein Punkt am Wander- und Erlebnisrundweg für Generationen in Bergen fertiggestellt werden.

Feierlich wurde sie dazu von unserem Geschäftsführer Jannis Buschtöns und unserem Pflanzenbauleiter Dirk Rudert enthüllt.

Die Schautafel ist außerdem eine Mitmachtafel: „Kleine“ und „große“ Köpfe können beim Ackerfrüchtequiz an den drehbaren Würfeln ihr Wissen testen und dabei einiges über die verschiedenen Kulturen auf unseren Feldern lernen. Viele weitere Stationen am Wanderweg laden außerdem zum Mitmachen, Lernen und Entspannen ein. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren! 

Januar 2024

Wenn Dein Herz für Tiere, Natur und Technik schlägt und Du Dich für eine Ausbildung zur Landwirt*in, Tierwirt*in oder Kraftfahrzeugtechniker*in interessierst, bist Du bei uns genau richtig. Für den Ausbildungsstart ab August 2024 sind noch wenige Plätze auf unserem Hofgut Eichigt zu vergeben. Auch ein duales Studium im Bereich "Land- und Ernährungswirtschaft - Agrarmanagement" ist mit uns als Praxispartner der BA Dresden möglich.  Alle Fragen rund um Ausbildung und Studium beantwortet Dir gern unser Lehrausbilder Andreas Wagner .

Zum Reinschnuppern in unsere Grünen Berufe bieten wir auch jederzeit Praktikumsplätze in unseren verschiedenen Abteilungen oder ein Freiwilliges Ökologisches Jahr im Bereich Naturschutz an. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Januar 2024

Bei uns auf dem Hofgut Eichigt wachsen alle Kälber kuhgebunden auf – für höchstes Kälberwohl!

Die Interessengemeinschaft kuhgebundene Kälberaufzucht setzt sich dafür ein, dass mehr Betriebe auf diese Aufzuchtform umsteigen. Es ist eine Initiative von Biomilcherzeugern zusammen mit Bio-Anbauverbänden, Forschung, Tierschutz und Partnern aus Handel und Verarbeitung. Auch wir sind jetzt Mitglied und freuen uns auf gemeinsame Projekte!

Dezember 2023

Um unsere Hecken an Feld- und Wiesenrändern zukünftig effizient und fachgerecht zu pflegen, wurden an den zurückliegenden Wintertagen an einer Hecke im Nachbarort Schönbrunn verschiedene Geräte getestet, darunter auch ein hydraulischer Fällgreifer für den Einsatz am Bagger.

Was erst einmal brachial aussieht, wirkt nicht nur dem Zuwachsen der Acker- und Wiesenflächen entgegen, sondern ist auch für den Naturschutz wichtig und gilt als eine Grundlage der Landschaftspflege:  Das Zurückschneiden überalterter Gehölze fördert den Neuaustrieb aus Stümpfen oder Wurzeln und durch die Auslichtung dichter Hecken werden die Wachstumsbedingungen für konkurrenzschwächere Sträucher verbessert, sodass wieder eine artenreichere Struktur entstehen kann.  Dies kommt Vögeln und Insekten zugute, da sie in einer strukturreichen Landschaft viele verschiedene Blüten und Früchte als Nahrungsquellen finden und ihnen das Geäst der Hecken als Nist- und Rückzugsplatz dient. 

Dezember 2023

Der erste Schnee bedeckt das Vogtland und auch unsere Felder, Wiesen und Weiden sind jetzt im „Winterschlaf“.  Die Arbeit im Stall geht derweil weiter und unsere Kühe genießen die morgendliche Wintersonne. Mit ihrem Winterfell sind sie gut vor Kälte geschützt und Vorhänge an den Seiten der Ställe halten den Wind ab.

November 2023

Anfang November startete auf unserem Hofgut das Projekt „KalbAmmWohl“, das in Zusammenarbeit mit dem Albrecht Daniel Thaer-Institut für Agrar- und Gartenbauwissenschaften, Fachbereich Tierhaltungssysteme und Ethologie der Humboldtuniversität Berlin und dem Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Nutztierethologie und Tierhaltung der Universität Kassel durchgeführt wird. Während des dreijährigen Projektzeitraumes sollen unter den Augen der Forscher*innen auf unserem Betrieb verschiedene Maßnahmen getestet werden, um das Wohlbefinden unserer Kälber und Ammenkühe noch weiter zu verbessern. 

Die Förderung des Vorhabens erfolgt aus Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des deutschen Bundestages. Die Projektträgerschaft erfolgt über die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung.

Wir sind gespannt auf die wertvollen Ergebnisse und freuen uns auf die Zusammenarbeit!

Oktober 2023

Im Oktober verabschiedete unser Team unseren Pflanzenbauleiter Peter Stuckert in den wohlverdienten Ruhestand. Wir sagen „Danke!“ für die bereichernde Zeit auf unserem Betrieb und viele neue Impulse. Für seinen neuen Lebensabschnitt wünschen wir Ihm alles Gute!

Ansprechpartner für alle Themen rund um den Pflanzenbau ist nun sein Stellvertreter Jan Hohmann.

Oktober 2023

Ende September wurden durch Wissenschaftler*innen der TU-Dresden in einem Bach, der in unserem Bewirtschaftungsgebiet liegt, 250 junge Flussperlmuscheln in die Freiheit entlassen. Die Weichtiere, die in der nahegelegenen Aufzuchtstation in Raun aufgewachsen sind, wurden vorher bereits in Schutzkäfigen in den Bach gesetzt, um von allen Seiten mit sauerstoffreichem Wasser und kleinen organischen Nahrungspartikeln umspült zu werden, zu wachsen und sich an die Bedingungen im Bach zu gewöhnen. Nun sind sie mit etwa 10 Jahren und 4 cm groß genug, um selbständig am Bachgrund zu überleben. Für ein zukünftiges Monitoring wurden die Schalen der Muscheln außerdem mit einer Nummer und zum Teil mit einem Sender versehen. So können die Tiere im Bach jederzeit wieder aufgespürt und gezählt werden. Seit 2020 wurden durch das Schutzprojekt schon über 1200 Flussperlmuscheln in den hiesigen Gewässern ausgewildert.

Oktober 2023

Im Oktober wurde als letzte Kultur des Jahres unser Silomais geerntet. Dank der regelmäßigen Niederschläge im Sommer konnten die Pflanzen große Kolben ausbilden, deren Körner viele Kohlenhydrate enthalten. Zusammen mit den Fasern der Blätter und Stängel dient der Silomais als wichtiges Grundfutter für unsere Rinder. Mit einem sogenannten „Maisgebiss“ am Häcksler werden die Pflanzen geerntet und zerkleinert. Das Häckselgut wird dann im Silo eingelagert und durch Milchsäuregärung haltbar gemacht.

September 2023

Unsere Sonnenblumen sind abgeblüht und warten auf die Ernte. Nach dem vollständigen Abtrocknen der Blütenstände werden die Samen mit dem Mähdrescher geerntet, gereinigt und zu wertvollem Sonnenblumenöl gepresst, das dann in den Denns BioMärkten und Biomärkte angeboten wird. Auch unsere Wintervögel müssen nicht auf leckere Bio-Sonnenblumenkerne verzichten: Ein Teil der Ernte wird als Vogelfutter abgefüllt und ist ebenfalls in den Märkten erhältlich.

September 2023

Im September wurden die Ackerbohnen und Lupinen auf unseren Feldern geerntet. Die Ackerbohne wurde schon im März als erste Sommerkultur ausgesät. Die Kerne der beiden Leguminosen-Arten sind ein wichtiges Eiweißfutter für unsere Kühe. Außerdem leben an ihren Wurzeln Kolonien spezieller Bakterien, die sogenannten Knöllchenbakterien. Sie speichern Stickstoff im Boden, der dann im nächsten Jahr von der Folgekultur genutzt werden kann.

September 2023

Um Insekten, Kleinsäugern und Vögeln über den Winter Nahrung und Rückzugsorte zu bieten, werden die beernteten Flächen unserer Wintergerste erst im kommenden Frühjahr wieder bearbeitet. Die 138 ha Stoppelflächen nahe der Talsperre Pirk begrünen sich selbst.

Wildkräuter können sich dort in dieser Zeit ungestört ausbreiten und aufblühen, sodass Wildbiene, Hummel & Co. auch im Herbst noch süßen Nektar schlürfen können.

Auch Zugvögel wie zum Beispiel Wildgänse, Silberreiher und Singvögel aus den nördlicheren Breiten finden hier wichtige Rastplätze auf ihren Wanderrouten.

August 2023

Unsere Sonnenblumen stehen in voller Blüte. Ihre Samen können Ende September geerntet werden, um dann zu leckerem Sonnenblumenöl und Vogelfutter für die Denns BioMärkte und BioMärkte verarbeitet zu werden.

August 2023

Bei der Pflege unserer Biotope konnte am Fluss Elster in Rebersreuth ein männliches Exemplar der Blauflügel-Prachtlibelle beobachtet werden. Zum Ruhen halten sich die reviertreuen erwachsenen Libellen gerne auf sonnenbeschienenen Brennnesseln und Sträuchern auf. 

Um sich fortzupflanzen, benötigt diese Libellenart saubere, nährstoffarme Bäche oder kleine Flüsse mit ausreichend Sauerstoff. Da sich die Qualität der Fließgewässer in den letzten Jahrzehnten verbessert hat, ist auch der Bestand der Blauflügel-Prachtlibelle in den letzten Jahrzehnten gestiegen.

Aus der Roten Liste der Libellen für Sachsen aus dem Jahr 2006, die gerade bearbeitet wird, kann sie –  nach Einschätzung des Sächsischen Landesamt für Umwelt –  deshalb wohl gestrichen werden.

Wir freuen uns über diese positive Entwicklung und hoffen, dass sich die imposanten Fluginsekten mit einer Flügelspannweite von bis zu sieben Zentimetern auch zukünftig auf unseren Flächen wohlfühlen werden.  

Juli 2023

Bei einem Streifzug durch eine unserer Biotopflächen konnten wir diese Steinhummel beobachten, die für ihren Mittagssnack auf der Blüte einer Skabiosen-Flockenblume Platz genommen hat.

Auf der kleinen Fläche mit Südlage wachsen auf dem steinigen Untergrund viele verschiedene Pflanzen, die von März bis in den Herbst ihre Blüten zeigen.

Jetzt im Sommer trotzt, neben der Heidenelke und dem kriechenden Hauhechel, besonders die Skabiosen-Flockenblume der Trockenheit und zeigt von Juni bis August ihre violetten Blüten. Der Korbblütler ist zwar in ganz Deutschland noch regelmäßig anzutreffen, wird aber in Sachsen bereits als gefährdet eingestuft.  Wir freuen uns, dass diese Art auf unserer Wiese heimisch ist und fördern die Ausbreitung ihrer Samen durch einen späten Schnitt. 

Juli 2023

Auch in der 9. Folge des Podcasts „Irgendwas mit Bio“ waren wir als Hofgut Eichigt wieder vertreten. Peter Stuckert, der Leiter unseres Pflanzenbauteams hat über die Abhängigkeit der Landwirtschaft vom Wetter gesprochen.

Juli 2023

Auf unseren Feldern hat die Ernte der Wintergerste begonnen. Unser Pflanzenbauteam ist mit den Mähdreschern nun bis zum späten Abend im Einsatz um die Körner, die hauptsächlich als Futter für unsere Tiere genutzt werden, vom Feld zu holen. Das Stroh bleibt noch einige Tage in langen Haufen, den sogenannten Schwaden, auf dem Feld liegen. So kann es nachtrocknen und auch die darin enthaltenen Beikräuter wie Kamille oder Kornblume können abwelken. 

Juni 2023

Nach dem 2. Schnitt wurde auf unseren Kleegrasflächen Kalk gestreut. Durch die Ernte des Futters entzogenes Calcium wird so nachgeliefert und der pH-Wert des Bodens ausgeglichen, damit dieser nicht zu sauer wird. Auch die Bodenstruktur wird verbessert, da der Kalk als Bindemittel zwischen den kleinen Tonpartikeln in der Erde wirkt. So profitieren nicht nur die Pflanzen, sondern auch die Bodenlebewesen von einer Kalkung, da ein durchlüfteter und gut durchwurzelbarer Boden für sie beste Lebensbedingungen bietet.

Juni 2023

Die freiwilligen Helfer*innen der Vogel und Igel-Pflegestation Bad Elster unterstützten mit ihrem Einsatz und einer Wärmebilddrohne die Kitzrettung bei unserem ersten Schnitt. So konnten durch die fleißigen Frühaufsteher*innen, die zuständigen Jäger*innen und unser Pflanzenbauteam etwa zwanzig Rehkitze in unseren Wiesen und Feldern aufgespürt und für die Mahd aus den Flächen gebracht werden. Vielen Dank für eure Unterstützung!

Mai 2023

Aneka Meinel, die Leiterin unserer Tierhaltung, war im Podcast „Irgendwas mit Bio“ des BioMarkt Verbunds zu Gast. Dort erzählt sie, wie die kuhgebundene Kälberaufzucht auf unserem Hofgut abläuft und was daran besonders ist. 

Mai 2023

Nach dem Bärlauch folgt der Bockshornklee – zumindest wenn es um unseren Hofgut Eichigt Käse geht. Damit der Biokreis-zertifizierte Käse für die BioMärkte hergestellt werden kann, werden sowohl die Bockshornkleesaat als auch unsere Hofgut-Milch bei der Biokäserei Wohlfahrt angeliefert. Die Saat kommt von der Kräutermühle aus Kölleda. Der Bockshornkleekäse ist ab dem 31. Mai in den BioMärkten verfügbar – allerdings nur für kurze Zeit. Wir wünschen guten Appetit!

Mai 2023

Um unsere Rinder das ganze Jahr mit hochwertigem Futter zu versorgen, ist die erste Futterernte im Mai ein wichtiges Ereignis. Das Grünfutter enthält im Frühling besonders viele Nährstoffe für unsere Tiere und wird, wie Sauerkraut, durch Milchsäuregärung im Silo haltbar und für unsere Tiere gut verdaulich gemacht. Neben dem frischen Grünfutter bildet die Silage das Grundfutter für unsere Rinder.

Mai 2023

Auch in Eichigt können unsere Kühe den Wonnemonat genießen. Bei Sonnenschein und milden Temperaturen ging es im Galopp endlich auf die Weide. Von nun an können sie bis in den Herbst fast rund um die Uhr frisches Gras genießen. Für unsere Tiere im Sommerstall im Nachbarort begann die Saison bereits einige Tage vorher mit dem Weideauftrieb im April.

April 2023

Für unsere Kühe ging es wieder ab ins Grüne: Ende April wurde die langersehnte Weidesaison eingeläutet. Bis Oktober haben die meisten Herden nun die freie Wahl zwischen Weide oder Stall, auch nachts. Nur zum Melken werden sie zweimal täglich von der Weide geholt. Nach dem Winter freuen sich die Tiere über Frühlingsluft und frisches Grün, denn die Zeit auf der Weide entspricht dem Wesen der Kühe. Dort können sie laufen, springen, Grünzeug schlemmen oder im Schatten wiederkäuen. 

April 2023

Leckerer Käse vom Hofgut Eichigt? Im April gab es den ersten Hofgut Eichigt Käse in den BioMärkten zu kaufen. Der Bärlauchkäse war nur für kurze Zeit verfügbar und wurde aus unserer Milch von der Biokäserei Wohlfahrt in Edelsfeld in der Oberpfalz gekäst. Demnächst folgt auch noch ein Bockshornkleekäse. Wir freuen uns auf diese käsigen Aussichten. 

März 2023

Langsam geht die Arbeit auf Feldern und Wiesen wieder los und unsere Landschaft erwacht aus dem Winterschlaf. Die ersten Frühlingstage werden zum Ausbringen der Biogasgärreste auf unseren Äckern genutzt und auch unsere Sommerkulturen werden ausgesät. Los geht es dabei mit der Ackerbohne, die unseren Rindern als Eiweißfutter dient. Bereits bei 2 bis 3°C Bodentemperatur können ihre Samen keimen. Eine frühe Aussaat der Bohne ist wichtig, damit kräftige, robuste Pflanzen heranwachsen.

Du Interessierst Dich für Natur und Landwirtschaft?

Du möchtest nicht sofort nach der Schule eine Ausbildung oder ein Studium beginnen, sondern Dich ausprobieren und für den Naturschutz engagieren?

Dann ist ein freiwilliges ökologisches Jahr genau das Richtige!

Starte dein FÖJ auf unserem Hofgut und tauche mit uns in Naturschutz und Bio-Landwirtschaft ein.